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            食品安全快檢設備——我們都期待

            2017-9-2    來源:    作者:  閱讀:次  【打印此頁】

                食品快檢設備應該普及,這是給消費者更直接的保證,以往的檢測設備繁瑣,且成本相對高很多,而如今的快檢設備,檢測速度快,簡單且易操作,如能普及則民之食無憂也!

                民以食為天,食以安為先。8月28日,記者從永川區秋季學校食品安全及食品快檢培訓會上獲悉,今年秋期起,中山路街道片區的中小學?梢酝ㄟ^食品安全快速檢測設備檢測學校采購的食材了。也就是說,該片區8萬多師生的食品安全再添了一份新保障。

            食品安全快檢設備保障8萬多師生用餐安全

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                當天上午,記者在培訓會上看到,一個像家用醫藥箱大小的食品快速檢測箱內,檢測用品一應俱全:里面有面制品中鋁速測盒、大米新陳度速測盒、肉類新鮮度速測盒、蔬菜農藥殘留速測卡、餐飲具表面潔凈度速測卡。

                “先擦去蔬菜表面的泥土,滴2—3滴農殘洗脫液在蔬菜表面,再用一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦;取一片速測卡,將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上靜置10分鐘;將速測卡對折,用手捏3分鐘,使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應……”當永川食藥監分局工作人員將食品快速檢測箱分發給參會人員后,授課老師立即就如何快速檢測蔬菜農藥殘留進行現場演示。隨后,授課老師還將大米、肉類、面制品、餐飲具等快速檢測方法作了演示。

                區食藥監分局相關負責人稱,為了從源頭上保障師生“舌尖上安全”,從今年秋期起,該局要求我區所有學校的食堂都要配備食品安全快速檢測設備,利用先進的技術手段,第一時間對食材的有毒有害物質進行快速檢測,及時消除食品安全隱患。


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