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風機安裝：

(1)、風機安裝前檢查有無變形或損壞，緊固件是否松動或脫落，葉輪、皮帶輪是否有擦碰，并對風機各部分零件進行檢查，如發現、待修復再使用。

(2)、風機安裝中連接風機進出風囗必須帆布軟接，減少共震，安裝時風機應水平放置。

(3)、風機安裝后風機接線必須正確，供給風機的電源必須完整，并符合相關要求，電機接線必須由專業知識的電工接線。

(4)、風機全部安裝后應檢查風機內部是否有遺留的工具和雜物。

風機調試：

(1)、風機允許全壓起動或降壓起動，應注意，7.5kw以下電機可以直接起動、11kw以上電機要降壓起動，每臺風機應安裝電機保護器，風機調試前再檢查接線是否同接線圖相符，認真檢查供給風機電源的工作電壓是否符合要求，電源是否缺相或同相，所配電器元件的容量是否符合要求。

(2)、調試中，應兩人，一人控制電源開關，另一人觀察風機運轉情況，發現異常立即停機檢查，首先檢查旋轉方向是否正確，風機正常運轉時，應測量電機電流，確保運行不過載后方可正式使用，因為過載運行很容易導致電機燒毀。

風機故障：

(1)、風機在運行過程中如發現有異常聲響、外殼帶電、開關跳閘、不能起動、風量不足、風機振動劇烈、應立即停機檢查，為保證安全，不允許風機運行中進行維修。

(2)、(外殼帶電、開關跳閘、不能起動)應找專業電工來檢查線路與電源，(風量不足)應檢查管道閥門是否打開、皮帶是否松弛、葉輪污漬是否過多、風管是否漏風，或風管過長、彎頭過多，配用風機過小等等。(風機振動劇烈)應檢查葉輪是否變形或不平衡、軸承是否磨損、固定風機的螺絲是否有松動等等。

      深圳市三德廚房設備有限公司真誠感謝原文編著者！

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